Среди поисковых запросов всемирной паутины часто встречается вопрос о японской диете. Она приобретает все большую популярность из-за своей эффективности и доступности. Легко ли сбросить лишний вес при помощи японской диеты, рассказывает эта статья.
Основные правила и принципы японской диеты
Японская диета отличается строгими правилами, которые накладывают запрет на употребление некоторых категорий продуктов (мучного, сладкого, жирного и жареного, а также соли и приправ). Употребление рекомендованных продуктов происходит по дням в строго определенном порядке, что способствует максимальному ускорению процессов метаболизма. Существует три варианта такой диеты:
- 7-дневная;
- 13-дневная;
- 14-дневная.
Какой из вариантов выбрать, каждый решает самостоятельно. При этом следует учитывать, что первый из них самый сложный, но и самый быстрый. Поэтому стоит задуматься о том, сможете ли вы ограничивать себя в течение 2 недель и выбрать наиболее оптимальный для вас вариант, посоветовавшись со специалистом.
Для каждого из этих вариантов создан отдельный план питания. Составляющие рациона альтернативы не имеют, кроме черного кофе, который можно заменить во время завтрака зеленым чаем.
Внимание! Даже малейшее послабление режима питания недопустимо.
Приступать к такой диете можно только после предварительной подготовки, которая проводится в виде разгрузочных дней и постепенного отказа от запрещенных продуктов.
Выбравшие японскую диету, должны питаться 3 раза в день. При этом последний прием пищи должен происходить не позднее 7 часов вечера. В течение дня рекомендовано употребление большого количества (до 2 л) чистой негазированной воды и занятия спортом.
Особым образом прописан и выход из диеты. Он рекомендует постепенно вводить в рацион новые продукты. Первое время продолжают готовить на пару, а в качестве гарнира выбирают свежие овощи и каши без добавления масла и молока.
Список разрешенных и запрещенных продуктов
Японская диета жестко ограничивает суточную калорийность рациона, который включает в себя такие продукты:
- черный натуральный кофе;
- зеленый чай;
- куриные яйца в вареном и сыром виде;
- овощи (капуста, морковь, кабачки, огурцы);
- томатный и лимонный сок;
- отварную рыбу;
- кефир с небольшим процентом жирности;
- отварное говяжье и куриное мясо;
- растительное масло, в том числе оливковое;
- фрукты;
- твердый сыр;
- сухарики.
При этом в список запрещенных продуктов попали:
- сахар, соль и приправы;
- мучные и сладкие изделия, в том числе хлеб;
- полуфабрикаты (фастфуд);
- напитки, содержащие алкоголь;
- жареные, копченые и жирные блюда.
Противопоказания японской диеты
Любая диета — сильный стресс для организма. Не является исключением и японская. При всей ее действенности и эффективности, существует ряд противопоказаний. Так, ограничения накладываются на людей,страдающих:
- сердечно-сосудистыми заболеваниями, гипер- и гипотонией;
- хроническими болезнями почек и печени;
- расстройствами органов пищеварительного тракта в стадии обострения.
Кроме того, практиковать японскую диету не рекомендуется при:
- беременности и периоде лактации;
- детском возрасте до 18 лет;
- значительных физических нагрузках, связанных с родом профессиональной деятельности.
Важно! Даже при кажущемся благополучии организма, стоит посоветоваться со своим врачом, чтобы взвесить все существующие риски и негативные последствия.
Подробное меню на каждый день
Подробное меню на каждый день недели включает в себя:
- рекомендованные продукты для каждого приема пищи и их дозировку;
- способ приготовления;
- полезные рекомендаци.
Так, для употребления рекомендуется использование только качественного натурального кофе, его растворимый вариант не подходит для японской диеты. Для приготовления мяса и рыбы стоит использовать пароварку, духовку, микроволновую печь, гриль или решетку для открытого огня. А вот готовить мясо способом жарки не рекомендуется. При этом следует выбирать нежирные сорта: говядину или курятину.
Рис в интернет магазине WildBerries.
Что касается салатов, то их необходимо заправлять любым растительным маслом или кефиром с небольшим процентом жирности. Запрет на употребление соли и специй требует внимательного отношения к качеству потребляемых соков. Поэтому лучше готовить их самостоятельно и пить в свежем виде.
Большой акцент делается на зеленые овощи (капусту разных видов, кабачки, огурцы) и морковь, которые можно употреблять как в свежем, так и вареном виде. Среди фруктов предпочтение отдается зеленым яблокам, апельсинам и грушам. Употребление бананов и винограда нежелательно.
Справка. Хлеб употребляют в небольшом количестве и только в виде сухариков.
Примерное меню на неделю
Стандартное примерное недельное меню имеет следующий вид:
I день
Начните утро с чашечки черного натурального кофе. На обед приготовьте салат из пекинки, заправив его растительным маслом. Съешьте два вареных яйца. Запейте все стаканом томатного сока домашнего приготовления. Вечером побалуйте себя мясом белой рыбы, приготовленной на пару (220 гр).
II день
С утра заварите ароматный кофе и выпейте его, заедая подсушенным в духовке ломтиком хлеба. Днем пообедайте овощным салатом, дополненным 200 гр вареного минтая. Завершите день 150 гр отварной говядины и стаканом кефира с невысоким процентом жирности.
III день
Продолжайте уже заведенную традицию и начните утро с кофе без сахара. К обеду запеките на гриле или в духовке кабачок, смазав его оливковым маслом. Вечером съешьте капустный салат, дополненный вареной говядиной (160 г) и парой куриных яиц.
IV день
Повторите завтрак прошлого дня. Если кофе не хочется, замените его зеленым чаем. Пообедайте вареной морковью и яйцом, сваренным вкрутую. Съешьте 20 гр твердого сыра. На ужин приготовьте пару яблок, лучше зеленого цвета.
V день
Следуйте утренней традиции пить кофе. Подкрепите себя салатом из вареной моркови, приправленным несколькими каплями лимонного сока. Отварите белую рыбу на обед. Запейте ее 200 гр томатного сока. Вечером пополните запас витаминов, съев несколько яблок.
VI день
С утра пейте кофе или чай. Приготовьте на обед отварную курочку (300 гр) и капустно-морковный салат. Оставьте немного капусты на ужин. Сварите к ней два яйца вкурутую.
VII день
Опять начните утро с кофе. Побалуйте себя на обед фруктовым салатом, заправленным кефиром с небольшим процентом жирности. Для пополнения запасов белка отварите 300 гр говяжьего мяса. Ужин выберите сами, опираясь на предыдущие дни.
Меню на 13 и 14 дней
За основу диеты, рассчитанной на 13 и 14 дней, принимают рацион 7-дневной диеты. Поэтому первую неделю питание происходит по стандартной схеме, описанной выше. Меню последующих дней выглядит так:
VIII день
Продолжайте пить кофе по утрам. Приготовьте на обед 250 гр отварной курятины, накрошите салат из свежих капусты и моркови. Запаситесь морковкой и на вечер, ведь третий прием пищи состоит из морковного салата и двух вареных яиц.
IX день
В этот день на завтрак не только привычный кофе или чай, но еще и морковный салат. Днем ешьте зеленые овощи и отварную рыбу. Запейте обед томатным соком. Вечером приготовьте фруктовый салат.
X день
Начните день по старой традиции. Отварите морковь и приготовьте из нее салат, приправив его растительным маслом. Попробуйте выпить сырое яйцо. Дополните обед ломтиком твердого сыра (20 гр). На ужин покрошите капусту и отварите 250 гр говядины. По желанию съешьте 2 яйца.
XI день
До окончания диеты осталось совсем немного. Выпейте кофе с сухариком. Запеките кабачок и натрите на терке сырую морковь. Съешьте их на обед. Вечером пополните силы отварной говядиной (250 гр), салатом из пекинки и двумя яйцами.
XII день
Добавьте в кофе немного сливок или молока. Дополните завтрак высушенным ломтиком хлеба. Покрошите на обед салат из капусты со свежими огурцами, отварите ломтик минтая. Поужинайте отварной говядиной (150 гр) и стаканом нежирного кефира.
XIII день
И снова утренний кофе. Капустный салат и пара вареных яиц — к обеду. На ужин — вареная рыба.
Меню диеты, рассчитанной на 14 дней, повторяет предыдущее, с добавлением рекомендаций касательно последнего, 14-го дня.
XIV день
Утром — кофе или чай. На обед — свежий капустно-морковный салат и рыба. Вечером сьешьте 250 гр отварной говядины и запейте стаканом нежирного кефира.
Результаты и отзывы похудевших
Кроме заметной потери веса (до 8 кг за курс), создатели диеты гарантируют сохранение результата на протяжении нескольких лет благодаря полностью перестроенному обмену веществ. Иными словами, похудевшему таким образом человеку, не придется прикладывать каких-либо дополнительных усилий для поддержания приобретенной стройности. Вместе с тем, предложенная диета настолько трудна, что не каждый желающий похудеть может выдержать все испытания до конца, как физически, так и морально.
Вот как отзываются о японской диете девушки и женщины:
Ксения, Москва: «Японская диета – это легкий и эффективный способ избавления от лишнего веса. Если все сделать правильно, эффект гарантирован!».
Татьяна, Алтайское: «После недели такой диеты гарантировано похудеете на 3-4 кг. Без силы воли тут не обойтись! После потери 7-8 кг можно нормально питаться несколько лет без опасения располнеть».
Марьюшка, Москва: «В деле похудения нельзя спешить, чтобы не навредить общему результату. Поэтому придется запастись терпением на 2 недели. При условии соблюдения всех требований, эффект на пару лет гарантирован. Да и сидеть на такой диете часто не рекомендуется».
Маргарита, Краснознаменск: «Моя подруга потеряла 5 кг лишнего веса за 10 дней благодаря японской диете. Осталась очень доволна. К сожалению, из-за перебоев работе почек, мне так и не удалось проверить действие диеты на себе.»
Японская диета стала популярной благодаря своей действенности, эффективности и продолжительному эффекту. Медленный темп снижения калорий не шокирует организм, а обмен веществ при этом ускоряется, достигая оптимального уровня. Организм привыкает к низкокалорийной пищи и больше не ощущает потребности в переедании. Это способствует сохранению эффекта от диеты на протяжении нескольких лет.